Il nostro
Il nostro
Una selezione di salumi e formaggi tipici
Carciofi nostrani fritti interi
Crostini fatti con il panaccio del Mugello ai pomodorini, fegatini, lardo e funghi porcini in base a disponibilità.
Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca conditi con pregiati funghi porcini.
Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca conditi con il nostro ragù.
Cappelletti di pasta fresca conditi con il ragù. Tutto fatto in casa.
Tortelli alle erbe fatti con la nostra pasta fresca, conditi con radicchio e taleggio.
Fatti con la nostra pasta fresca con erbe, conditi con burro, salvia e formaggio di fossa.
Pregiata carne di ovino nostrano proposta con salsa tzatziki a parte.
Pregiata tagliata di qualità condita con sale di Cervia e rosmarino.
Cotoletta di pollo big size con le nostre speciali patate fritte.
Il nostro petto di pollo di qualità cotto alla piastra con contorno a scelta.
La nostra tartare di manzo di alta qualità preparata con il rosso dell'uovo.
Le squisite polpette del Molino al sugo con piselli.
L'ossobuco del Molino con il suo bel sughetto.
Il nostro tomino al forno con verdure km 0.
Il nostro galletto di qualità al forno, con un contorno a scelta.
Squisito radicchio romagnolo con la nostra pancetta.
La super insalatona del Molino che vale un piatto unico.
Una burrata di alta qualità abbinata alle migliori alici del Cantabrico.
Un mix di verdure fresche km 0 per un'insalata di qualità.
Le speciali patate fritte del Molino.
Una selezione di verdure di stagione cotte e condite con le ricette del Molino.
Il nostro budino di ricotta, amaretti e mandorle, fatto all'Antico Molino.
Una selezione dei nostri scroccadenti del Forno Steno di Prato. All'uvetta, mandorle o cioccolato.
La nostra crostata del Mugello con confettura di more di rovo o albicocca.
Una scelta fra le nostre squisite torte fatte in casa senza alcun tipo di latticino.
Il nostro staff avrà cura di proporre i nostri dolci fuori menu che produciamo a seconda del periodo.